Prodaju nam kancerogene salame i kobaje!
Alo 26.05.2016
“Mesožderi”, opasni aditivi (E250) u mesnim prerađevinama izazivaju rak! Trogodišnje hrvatsko istraživanje je pokazalo da najveće količine kancerogenih sastojaka ima u salami od pilećih prsa, parizeru, zimskoj ili čajnoj kobasici, a najmanje u mortadeli i sudžuku!
Istraživanje je sprovedeno na čak 448 uzoraka domaćih mesnih proizvoda, u kojima su merili količinu aditiva i konzervansa, takozvanih nitrata i znatno štetnijih nitrita, a potom ih upoređivali s proizvodima sa stranih tržišta. Doktor veterinarske medicine Miroslav Stojšić objašnjava za “Alo!“ da upravo zbog tih aditiva u Srbiji imamo veliki broj kancerogenih oboljenja kod ljudi i dece. - Nitrit se stavlja u meso da bi se brže usolilo, ali i da