Zove se Kasu marzu: Smatra se da je ovo najopasniji sir na svetu!
Kurir 01.06.2016
Kada tražite specijalnu vrstu sira da "začinite" svoj sendvič, kakav tražite?
Obično je to čedar, ali neko ipak traži nešto egzotičnije. Za te ljude, preporučili bismo specijalnu italijansku vrstu, zvanično poznatu kao kasu marzu. U prevodu bukvalno znači "Pokvaren, buđav sir." Kasu marzu zapravo počinje sa potpuno drugom vrstom sira koja se zove pekorino sardo. Ipak, umesto da sir stoji na hladnom i mračnom mestu, pekorino sardo se iznosi napolje i stavlja na sunce. Čak je dozvoljeno i muvama da ležu jaja po njemu. Dok