Mala škola vina za svakoga
Alo 20.06.2016
Sigurno ste se barem jednom našli u društvu na večeri ili ručku, kada je trebalo da odaberete prikladno vino ili se upustite u razgovor o vinima. Ako niste znali ništa o toj temi, vreme je da okrenete drugi list...
Kada crno, a kada belo vino? Ovo pitanje sebi postavlja najveći broj ljudi. Klasična ili školska podela će reći da bela riba, kao i belo meso, ide uz belo vino. S druge strane, plava riba, ali i crveno meso, idu uz crna, odnosno crvena vina, savetuju stručnjaci. Suva ili slatka? Postoje četiri kategorije vina: suvo, polusuvo, slatko i poluslatko. Ta se podela odnosi na ostatak neprovrelog šećera. Suvo vino u ustima ne ostavlja ukus šećera, a