Tržište ceni kvalitet: Vrhunski kuvari do posla za 24 sata
Blic 07.07.2016 | Jelena Bjelica
Šefovi kuhinja u restoranima zarađuju od 1.500 do 3.000 KM, što je više od mesečne zarade mnogih doktora medicine u RS.
Međutim, vrhunskih kuvara je veoma malo pa se ugostitelji otimaju oko njih. Profesor u banjalučkoj Ugostiteljskoj školi Predrag Tošić jedan je od najboljih kuvara u RS, ali trenutno ne radi ni u jednom restoranu, jer nema vremena za stalni angažman. - Tako visoke plate mogu da dobiju isključivo vrhunski kuvari, koji mogu da odgovore svim zahtevima. Kod nas veliki broj kuvara radi za 500 do 700 KM. To su oni prosečni, koji ne žele dodatno da uče