Naučnici razvili „mikrovinariju“ koja bez prestanka proizvodi vino
BizLife 13.07.2016 | BIZLIfe/B92/Sputnik
Foto: Pixabay Američki inženjeri razvili su mikroaparat koji omogućava neprekidnu proizvodnju vina, navodi se u saopštenju Federalne politehničke škole u Lozani. Danijel Atinger i njegove kolege nadaju se da će njihov izum omogućiti proizvođačima vina da bolje razumeju proces fermentacije koji ima veliki uticaj na kvalitet vina. „Klimatske promene imaju veliki uticaj na kvalitet grožđa širom sveta„, rekao je Atinger. „Zbog vrućine neki usevi