Hrana koju (ne)smete da jedete na plaži
Novi magazin 16.07.2016 | B92
Letnje visoke temperature kao i visok nivo vlažnosti vazduha stvaraju idealne uslove za razmnožavanje bakterija koje su uzročnici trovanja hranom.
Kako bi izbegli potencijalne zamke 'zaraze' potrebno je posebnu pažnju posvetiti tremičkoj obradi sirovog mesa i načinu njegovog čuvanja. Nedovoljno kuvano meso može sadržati štetne mikroorganizme pa zato goveđe meso i njegove prerađevine, kao i jaja nastojte dobro da obradite kuvanjem ili pečenjem. Dok ste na plaži konzumiranje polutrajnih salama svakako treba izbegavatikao i paštete ili gotove pekarske proizvode s mesnim sastojcima. Osim što