Školjkice sa ćuretinom

Sastojci: - 300 g školjkica testenine - 300 g ćurećeg filea - 1/4 glavice crvenog luka - 250 g pečuraka - 50 g mocarele l šoljica šećerca - so, biber - suvi začin, peršun - 200 ml pavlake za kuvanje Priprema: Ćureći file posolite i pobiberite, pa pržite na maslinovom ulju sa crvenim lukom. Odvojte mali komad filea za smesu kojom ćete puniti školjkice. Narežite četvrtinu pečuraka na što sitnije kockice, pa ih pržite u maslinovom ulju sa malo