Vino - piće bogova i ljudi
RTS 12.09.2016
Malo je stvari na ovom svetu koje sa godinama postaju sve bolje i lepše. Jedna od njih je vino, koje ima moć da uzvisi čoveka, da mu podari vedrinu i dar govora pa ga u očima ljudi čini pićem bogova. Ljudi su oduvek voleli da zavire u svet božanskih pića pa je vino često otvaralo put do ženskih srca, ali uz ovu božansku kapljicu su objavljivani i ratovi i sklapana primirja. Vinom se proslavljaju rođenja, obeležavaju uspesi, ali ono nije samo piće radosti, jer se njime ispraća i na poslednji počinak. Vino
Sve počinje u vinogradu čije je održavanje veoma težak posao. Ciklus počinje u zimu, kada vinova loza miruje. U to vreme čisti se i potkresuje vinograd. U proleće sve se budi, pa i vinova loza. Tada se čisti od korova, đubri, okopava i podiže na određenu visinu iznad zemlje da bi se zaštitila od truljenja. U maju cveta, a u julu počinje da zri. Sto dana po cvetanju grožđe menja boju. Sadržaj šećera naglo raste a menja se i balans kiselina. U