Kuvani ili sveži beli luk?

BELI luk je svakako zdrav, ali ako ga koristite u lekovite svrhe, trebalo bi da znate da li da ga uzimate u svežem stanju ili da ga prethodno skuvate. Sveži je mnogo efikasniji protiv bakterija, virusa, gljivica i parazita, dok kuvani zajedno sa drugim povrćem oslobađa sastojak ahoin, pa je delotvoran protiv tromboze, infarkta, šloga i tromboembolije. Za zaštitu srca i krvnih sudova takođe se prednost daje kuvanom belom luku, dok se za