Da i zima bude vruća
Alo 29.09.2016
Zima više nije tako daleko, a ova jesen uveliko miriše na zimnicu koju spremaju vredne domaćice. Pridružite im se i napravite male ljute teglice, koje će pomoći u tome da vam u hladnim danima krv prostruji!
POTREBNO JE: - 1,5 l ulja - 2 kg crnog luka - 2 kg šargarepe - 4 kg paprike - 2 kg plavog patli-džana - 6 kg paradajza - 2 kesice bibera - nekoliko lista lorbera - so PRIPREMA: Nasecite luk, šargarepu, paprike, plavi patlidžan, ogulite i isecite crveni paradajz. U veću šerpu ulijte ulje i stavite da se zagreje, pa najpre upržite luk, zatim dodajte šargarepu, pržite nekoliko minuta zajedno, dodajte paprike, pa plavi patlidžan i na kraju paradajz.