Kako da viškovi hrane stignu do gladnih stomaka
RTS 13.10.2016
U Srbiji se svake godine baci 250.000 tona hrane. Istovremeno, svaki četvrti građanin Srbije muku muči da obezbedi najosnovniji obrok. Banke hrane su najbolje rešenje da se viškovi hrane usmere onima kojima je potrebno.
Kore banana počinju da crne već nekoliko dana posle zrenja. Iako će i tada banane biti jestive, možda čak i ukusnije, kupci će ih mahom zaobilaziti. Tom logikom se vodi većina trgovinskih lanaca, pa prodaje samo hranu prvoklasnog izgleda. Onu manje privlačnu, sve više njih, usmerava na prave adrese. "U proteklih nekoliko godina mnogo namirnica sa kratkim rokom donirali smo crkvenoj kuhinji, narodnoj kuhinji, kao i udruženju 'Košnica'. Po