Kako se priprema boza
Večernje novosti 14.10.2016 | V. N.
Boza se sastoji od kukuruznog brašna, vode, kvasca i šećeta. Ako bi se šećer zamenio medom, tada bi se dobio napitak koji nije samo osvežavajući nego i hranljiv
Boza se sastoji od kukuruznog brašna, vode, kvasca i šećeta. Ako bi se šećer zamenio medom, tada bi se dobio napitak koji nije samo osvežavajući nego i hranljiv. Priprema: Potrebno je 500 grama kukuruznog brašna, pet litara mlake vode, 20 grama pekarskog kvasca, 500 grama šećera. U oveći sud (lonac) odmeriti brašno, preliti ga mlakom vodom i ostaviti da stoji nekoliko sati (najbolje je ovo uraditi uveče). Posle odležavanja lonac staviti na