Da li su nam ugljeni hidrati neprijatelji?
Press 18.10.2016
Integralne žitarice prepune su vlakana za koja je dokazano da sprečavaju razne bolesti – od srčanih, dok raka debelog creva.
Foto:B92.net Osim toga, kad je reč o hrani “za utehu” ugljeni hidrati su neprevaziđeni i to s razlogom. Skrobasta hrana vam odagna glad, da energiju i preko potrebnu dozu serotonina. Međutim, poslednjih godina s popularizacijom najpre Atkinsove, a zatim paleo dijete, pali su u nemilost svih koji prate nova naučna otkrića. Da li treba da se oprostimo od hleba i testenina? “Ne”, smatra nutricionista Libi Limon. “Neki ljudi mogu da jedu žitarice