Povrće koje odlaže starenje
RTS 29.10.2016
Nalazi američkih naučnika sa Univerziteta Vašington sugerišu da ključni sastojak brokolija odlaže neke od tipičnih znakova starenja.
Eksperimenti sprovedeni na miševima su pokazali da ključno jedinjenje NMN (nikotinamid mononukleotid) može da odloži pojavu mišićno-koštanih poteškoća koja se javljaju u odmakloj životnoj dobi i pozitivno utiče na funkciju jetre. Uz to, NMN je povezan s poboljšanjem metabolizma, manjom gustinom kostiju i manje izraženim slabljenjem funkcije očiju u starijem životnom dobu. Profesor dr Šiniširo Imai sa Univerziteta Vašington u Sent Luisu rekao je