Peljmeni, staro rusko jelo: Savršeno posluženje za iznenadne goste
Press 03.11.2016
Rusi velike količine peljmena drže u džakovima u snegu ili na mrazu, pa po potrebi izvade nekoliko komada koje kuvaju i jedu.
foto: stil.kurir.rs U Rusiji su peljmeni najpopularnije jelo od mesa. Peljmeni su u Rusiju stigli iz Кine preko ugrofinskih naroda koji žive na teritoriji Rusije. Na jeziku naroda Кomi „pelj njanj“ znači „uho od hleba“. Upravo takav oblik imaju kuvani peljmeni, tj. komadići mesa ili ribe u tankom testu. "Po čemu su peljmeni specifični?", zapitaće se Italijani, koji se s pravom ponose svojim raviolama. Specifični su po tome što sibirski način