Koju hranu možete jesti nakon isteka roka?
Novi magazin 09.11.2016 | B92
Skoro trećina proizvedene hrane na svetu godišnje se baci – što je oko 1,3 milijarde tona. Statistike su šokirajuće, ali se ljudi često boje trovanja hranom, da će radije baciti hranu nego rizikovati, čak i kada izgleda i miriše dobro.“Fimejl hrana i piće” otkrivaju koja je hrana sigurna, a koja nije posle datuma do kog piše da je najbolje upotrebiti namirnicu.
Pre svega, treba razlikovati dve vrste upozorenja koje stoje na ambalažama. “Najbolje upotrebiti do” i “Upotrebljivo do” ne znači isto. Kada na namirnici piše “Upotrebljivo do”, to znači da se ne može koristiti nakon isteka naznačenog roka, dok se “Najbolje upotrebiti do” više odnosi na kvalitet hrane, što znači da je jestivo i nakon isteka roka, samo neće biti istog kvaliteta. Alkohol može da traje godinama, ali čak i nakon isteka roka, votka i