Zašto se ren i meso toliko dobro slažu?
Telegraf 21.11.2016 | Telegraf.rs
Barena kolenica s renom, šunka s renom, rinflajš sa sosom od rena, pečenje s renom, riba u umaku od rena... Kako to da ovaj ljutkasti koren ide tako dobro uz apsolutno svako meso?
Odvajkada je u našoj tradiciji običaj da se jača jela služe s renom. Nisu naši stari bili nimalo glupi – jer koren rena ne samo da je sam po sebi vrlo zdrava namirnica i ukusan začin, već i ima moć da učini da nam teška, slavska ili praznična hrana mnogo lakše padne na stomak. Ljuti koren čisti organizam i ubrzava metabolizam, zbog čega ga treba jesti što češće, a to posebno važi za dijabetičare i one koji konstantno osećaju umor. Koristi se i