Ne potcenjujmo ukus odbačene hrane
RTS 23.11.2016
Godišnje se baci čak jedna trećina proizvedene hrane. Problem otpada nastalog bacanjem hrane sve više zaokuplja svetsku, ali i domaću javnost. Tako je, u okviru kampanje „Hrana se jede, ne baca se“ filmovima o hrani i večerom pripremljenom od spasene hrane obeležen sedmi „Grin fest”.
Godišnje se baci oko 1,3 milijarde tona hrane godišnje, a procenjuje se da odbačena hrana ima vrednost oko hiljadu milijardi dolara. Bačena hrana na godišnjem nivou može tri puta da nahrani gladne u svetu. Čak i kada bismo stavili na stranu materijalne izdatke, ostaje veliki problem samog otpada, koji se stalno povećava, doprinosi ubrzavanju klimatskih promena i smanjenju pijaće vode. Spasavanje odbačene hrane je stoga postalo međunarodni