Pažljivo birajte: Evo kako da prepoznate da li je meso sveže i zdravo
Kurir 24.12.2016
Ponekad je teško pronaći dobar komad mesa, pogotovo u velikim tržnim centrima.
Evo nekoliko saveta koji mogu biti važni u potrazi za kvalitetnim mesom, piše Atrijum. 1. Mleveno meso Najsigurnija opcija je ona kada ga mesar melje pred vama. Sve drugo je nesigurno, tim više što meso jednom kad se usitni, ne može dugo da stoji, pa treba da se potroši za jedan, maksimalno dva dana. 2. Biftek Ovaj najkvalitetniji komad junećeg ili goveđeg mesa, koji se, više ili manje pečen, priprema na žaru, pre svega mora biti svetlije boje i