Travnički sir koji nije baš iz Travnika
Al Jazeera 26.12.2016
Nedaleko od glavnog grada BiH možete kupiti 'travnički' sir proizveden na planinama oko Hadžića...
Travnički sir iz okoline Hadžića. Ovaj očigledni paradoks ustvari zvuči krajnje normalno i ustaljeno u svakodnevnom govoru. Prefiks „travnički“, po mišljenju mnogih, okvirno definiše izgled ili ukus proizvoda, a to što sir ne potiče iz podnožja planine Vlašić, već iz regiona Igmana je zanemariva činjenica. Očigledno je da u BiH nije razvijena svijest o ekskluzivitetu geografske oznake tradicionalnih proizvoda, odnosno da zakon koji se odnosi na