Pastrmka u foliji

Sastojci: – 4 manje pastrmke – maslac – veza peršuna – limun – so – biber Priprema: Očistite ribu i posolite je iznutra. U otvor na trbuhu stavljajte komadiće maslaca i dosta seckanog peršunovog lista. Posolite i zabiberite ribu spolja, premažite rastopljenim maslacom i prelijte limunovim sokom. Foliju podmažite, pa u nju dobro zamotajte ribu, tako da masnoća ne iscuri i pecite u rerni na srednjoj temperaturi oko 20-30 minuta. (Telegraf.rs)