Salata od žitarica aromatizovana nanom
Telegraf 28.12.2016 | Telegraf.rs
Ako više volite, ovo jelo možete spremiti od prosa ili kus-kusa.
Sastojci: – 75 g sitnog bulgura – 3 velika paradajza – 3 limuna – 6 strukova nane – 300 g pršunovog lišća – 4 struka mladog crnog luka – 6 kašika maslinovog ulja – so i biber Priprema: Bulgur potopite 15 minuta u hladnu vodu da omekša. U međuvremenu limunove isecite na polovine i iscedite ih. Očistite crni luk i sitno ga iseckajte. Paradajz prelijte vrelom vodom, oljuštite ga i iseckajte. Peršun i nanu dobro operite, odstranite stabljike, a