Rosti – „pljeskavice“ od krompira

Sastojci: (za 4 osobe): – 1 kg krompira – 80 g pančete – 100 g luka – 0,3 dl ulja za pečenje – so – biber Priprema: Krompir skuvajte, malo ohladite, a zatim grubo narendajte, sitno narežite luk, a pančetu na kockice. Na ulju propržite luk i pančetu, i sve to dodajte narendanom krompiru. Kao začin dodajte biber, so i dobro izmešajte. Na zagrejano ulje stavljajte ovako pripremljenu smesu krompira i pržite sa svake strane oko 5 minuta. Služiti