Recept nedelje: Podvarak

Podvarak pripremljen samo od mesa i kiselog kupusa ima jak ukus. Pirinač, običan ili integralni, "ublažava" ukus ovog dobro poznatog specijaliteta. Kada ga pripremate, ne morate precizno meriti sastojke, već ih možete stavljati po potrebi, želji i ukusu. Dajem vam okvirne mere za jedan od načina pripreme podvarka. Recept i slike su od pre dve godine. Podvarak je tek sada stigao na red da se objavi. Suvo meso preliti vodom da ogrezne i kuvati oko