"Sušim pršutu kao Moj pradeda": Na 17. "Pršutijadi" u Mačkatu izlažu i deca i žene
Blic 11.02.2017 | Vladimir Lojanica
Vise sa štandova leđanice, ovali su puni raznih đakonija, tezge pedantno aranžirane... Lepo i naoko, još lepše da se proba. Ko ima novca - kupiće, ko nema - može da degustira. Počela je 17. "Pršutijada".
Do nedelje Mačkat u podbrđu Zlatibora slaviće suvo meso iz svojih sušara, koje je nadaleko proslavilo ovo selo. - Moj pradeda je počeo! Od dede i tate ja učim zanat. Neću u grad, hoću da ostanem u selu, biću četvrta generacija u mojoj familiji koja će se baviti pršutarstvom - smelo je juče tvrdio devetogodišnji Veljko Radojičić. Za jednim od 16 štandova dečak se hvalio kako je praktični deo zanata već i savladao - meso se sedam dana drži u soli,