Pečena krmenadla sa dunjama i medom
Telegraf 12.02.2017 | Telegraf.rs
Ovo meso se bukvalno topi u ustima!
Sastojci: – 1-2 kg krmenadli bez kosti – 2-3 kom zrelih dunja – 4-5 čenova belog luka – 2 kašičice meda – biber – so – 2 kašike mešavine suvih začina (mlevenog kima, suvog peršuna, origana, majčine dušice) Priprema: Krmenadlu iseći na šnicle, ali ne do kraja. Dobro je utrljati solju, biberom i suvim začinima. Oštrim nožem napraviti rezove na šniclama i ubaciti listiće belog luka. Kriške dunje (sa korom) naizmenično stavljati izmedju šnicli, pa