Kafa: uzbudljiva priča o dobrom ukusu
RTS 19.02.2017
U svetu se svakog dana popije dve i po milijarde šoljica kafe. Ukus i namena kafe zavise od dužine i načina pečenja: za našu domaću kafu potrebno je peći zrna oko trinaest minuta, za filter kafu dovoljno je samo devet minuta, a za espreso šesnaest minuta – ta kafa zbog toga i sadrži najmanji procenat kofeina.
Aleksandra Savić, autorka aktuelne izložbe o kafi, podelila je zanimljivu priču o istoriji i pripremi kafe sa gledaocima emisije „Sve boje života". U razgovoru objašnjava kako izgleda biljka kafe, koliko ju je lako gajiti, a otkriva i da li se u Beogradu može naći najskuplja kafa na svetu. Izložba je otvorena do kraja meseca u Galeriji Prirodnjačkog muzeja na Kalemegdanu, a prate je i interesantni eksponati. Kafa je - kako je većina nas shvata -