Reč stručnjaka Kako da sami gajite ukusan paradajz
Večernje novosti 26.02.2017 | Dr Ivo Đinović, prof. povrtars
Ukus plodova paradajza najviše zavisi od genetičke konstitucije sorte ili hibrida, a potom od uslova gajenja
UKUS plodova paradajza najviše zavisi od genetičke konstitucije sorte ili hibrida, a potom od uslova gajenja – plodnosti zemljišta, navodnjavanja, svetlosti, zaštite od bolesti i štetočina... Stotinama godina u našim uslovima gajila se jedna sorta krupnih plodova – Saint Pierre ili domaći jabučar. Kako je paradajz pretežno samooplodna biljka, mnogobrojne samooplodnje dovele su do degeneracije sorte usled inbriding depresije. Kao rezultat toga