Gurmanluci sa slaninom
Večernje novosti 03.03.2017
Ljubitelje dobre slanine obradovaće recepti koje im nudimo. Napravite alzaški kiseli kupus, italijansku fritatu, sočnu govedinu, bombice od kozjeg sira ili rolovane paprike
Alzaški kiseli kupus Za 6 osoba potrebno je: 1,5 kg seckanog kiselog kupusa, glavica crnog luka, čen belog luka, kašika putera, 1 komad dimljene šunke, 400 g dimljene slanine, 600 g dimljene vešalice, 3 pikantne kobasice, 6 viršli, 250 g belih kobasica, 2 lovorova lista, 8 bobica kleke, 4 zrna karanfilića, 4 zrna korijandera, 500 ml belog vina (Rizling), 300 ml goveđe supe, 6 krompira, ulje, biber. Kiseli kupus operite u više voda kako biste