Pastrmke sa Tare na svetskoj trpezi
RTS 17.04.2017
Odlazak u rodni kraj svojih roditelja, na Taru i Bajinu Baštu, za Jelisavčiće je bio odmor od stresa i gradske gužve, ali i poslovni izazov. U ribarstvo i organsku proizvodnju jagoda uložili su mnogo rada i posvećenosti, a rezultat nije izostao.
Već dve godine, pastrmke za svetsku trpezu proizvode se i na Tari, tu gde su im jedini neprijatelji vidre. Konzerviraju se i bez glutena, konzervansa i ikakvih dodataka odlaze na tržište. Brat i sestra, Ivan i Ivana Jelisavčić, uz uzgoj ribe, počeli su sa prijateljima i proizvodnju industrijskih jagoda na obali Rače, u podnožju Tare. Naravno, organsku, jer je upravo zaštita zdravlja, prirode i okoline, njihov najvažniji princip. Zasadi se