Jakov Bajloni - pivarstvo kao izazov

Jakov I. Bajloni, po struci pinter, učeći zanat kod bečkih majstora imao je priliku da upozna čari i domete vodeće pivarske industrije u Evropi i bio je jedan od prvih zagovornika da se porodica orijentiše i na pivarstvo. Jakov je bio glavni krivac za usmeravanje biznisa i na pivarstvo i jedan je od inicijatora stvaranja Prvog srpskog pivarskog društva, osnovanog 1871. godine. On je lako uspeo da ubedi braću da kupe Malu pivaru, koja je, 1888.