Pečena jagnjetina sa prilogom od dinstanog povrća
Telegraf 28.04.2017 | Telegraf.rs
Pečena jagnjetina je jedno od najomiljenijih mesa na trpezi!
Sastojci: – 1 jagnjeći but (oko 2,5 kg) – 100 ml ulja – lovor sušeni – ruzmarin – 2 kašike začina – 1 glavica luka – 1 glavica belog luka Priprema: Meso operite, osušite i natrljajte začinom. Stavite ga u pleh i prelijte vrućim uljem. Uz jagnjetinu stavite grančicu ruzmarina i lovorov list, te glavicu luka i glavicu belog luka u ljusci koje ste prerezali na četvrtine. U pleh dolijte 100 ml vruće vode i sve dobro prekrijte folijom. Pecite u rerni