Orahe i lešnike prvo potopite u vodu: Evo zašto je važno da to uradite pre nego što ih pojedete
Kurir 24.05.2017
Orašasti plodovi ili semenke mogu biti veoma hranljivi kao užina i kao dodatak obroku . Ali poput mahunarki, one mogu da ometaju sposobnost tela da apsorbuje hranljive sastojke.
Kako bi bile korisnije u ishrani, ove namirnice je bolje koristiti tako što ih predhodno potopite u vodu. Orašasti plodovi sadrže veliku količinu inhibitora enzima, i to je razlog zašto se teško vare i mogu da izazovu probleme sa želucem. Zato ih je bolje potopiti u vodu da bi se enzimi neutralisali. Ono što vam je potrebno da biste napravili ukusan i zdrav obrok: – 4 šolje sirovih neslanih orašastih plodova po izboru – 1-2 kašike nerafinisane