Recept dana: Brusketi sa paradajzom i mocarelom
Dnevnik 29.05.2017 | Dnevnik.rs
Konačno lepo vreme, a samim tim i pravi trenutak da se na meniju nađu hrskavi i ukusni zalogaji koji mirišu na more i Mediteran.
Sastojci: - 2 veze bosiljka, - čen belog luka, - 20 g pinjola, - 30 g parmezana, - 6 kašika maslinovog ulja, - so i biber po ukusu, - jedan francuski baget, - 250 g čeri paradajza - 125 g mocarele Priprema: 1. Bosiljak, beli luk, pinjole, parmezan i ulje pomešati i usitniti u mikseru. 2. Posoliti i pobiberiti po ukusu. 3. Baget iseći na kriške debljine jedan centimetar i premazati ih pastom. 4. Iseći paradajz i mocarelu na krugove i poređati