Oprezno sa mesom
Novi magazin 08.06.2017 | Novosti
Učili smo da alkohol ima neograničen rok trajanja i da ne može da se pokvari, dok sa mesom ne treba rizikovati jer je reč o lako kvarljivoj namirnici. Istina je, ipak, negde između.
Sa mesom zaista treba biti pažljiv, ali to ne znači da ga odmah morate baciti. Nekad je jestivo i dva dana nakon isteka roka, ali dobro ga pomirišite i preventive radi, čuvajte u najhladnijem delu frižidera. Ali mesne prerađevine poput salama i kobasica nikako ne jedite nakon isteka roka jer štetna bakterija listerija, nađena na mestima gde se ovi proizvodi pakuju, može da opstane i na niskim temperaturama, pa je bolje ne rizikovati. Kad je reč