"Stručnjak za trovanje" otkriva koju hranu nikada ne jede
N1 Info 09.06.2017 | N1 Beograd Business Insider
Bil Marler radi više od 20 godina kao advokat na tužbama vezanim za trovanje, gde su mu klijenti bili i velika imena prehrambene industrije. "Stručnjak za trovanje" otkriva kojih šest namirnica više ne jede, poučen dragocenim iskustvom u sudnici.
Marler je do sada osvojio za svoje klijente preko 600 miliona dolara u tužbama zbog trovanja hrane, i ima dobre argumente zašto više neke vrste namirnica neće jesti - koliko god bile reklamirane kao zdrave ili sigurne za konzumiranje. Marler, koji mora da bude upućen u najnovije studije koje se tiču sigurnosti hrane, kaže da je u poslednjih pet godina drastično porastao broj trovanja vezanih za morske plodove, konkretno ostrige koje se jedu