Crvena domaća kobasica sa ljutom paprikom

Sastojci: – 5 kg mlevenog mesa – 2 glavice belog luka – 6 komada suvih crvenih ljutih papričica – so, biber, crvena mlevena paprika – 3-4 kašičice šećera – 1 paket svinjskih creva Priprema: Meso iseckati na sitne komade ili kockice. Samleti na mašini za meso ljute papričice i 2 glavice očišćenog belog luka, pa staviti u 2-3 dl vode. U meso zatim dodati so, biber i mlevenu crvenu papriku i 2-3 šake soli. Bibera i paprike otprilike po 100 g kao i