„Sakrblu“ – Francuskoj preti nestašica putera, kroasani ugroženi!
RTS 14.06.2017
Francuski pekari upozorili su da nagli rast cene putera znatno smanjuje njihov profit i predstavlja pretnju celoj pekarskoj industriji pošto bi do kraja godine moglo da dođe do nestašice putera.
Cena putera, koji čini četvrtinu sastojaka mnogih francuskih peciva, porasla je 92 odsto od početka godine do maja, rekao je generalni sekretar udruženja francuskih proizvođača keksa i kolača Fabijen Kastanije, navodi Gardijan. Kastanije je rekao da rast cene putera vrši neodrživ ekonomski pritisak na pekarsku industriju i da će se situacija „pogoršati narednih nedelja“ uz jak rizik od nestašice putera. Portparol francuske pekarske industrije