Jednu stvar svi radimo kada roštiljamo, a može da bude veoma opasna
Vesti online 18.06.2017 | telegraf.rs, Vestionline
Dodavanje ulja mesu i povrću tokom roštiljanja je za mnoge ritual, ali zapravo je jako loše za zdravlje, tvrde nemački naučnici.
Kapi koje padaju na ćumur dovode do pojave dima koji sadrži kancerogene susptance. Trebalo bi izbegavati da ova opasna materija ulazi u hranu. Mnogi pečenost ćevapa ili pljeskavica proverevaju tako što nožem seku komadiće mesa. Na taj način može da dođe do ceđenja mesnih sokova na vatru. Kako bi izbegli štetne posledice po zdravlje, bolje je proveriti je li meso gotovo tako što ćete ga zagristi, nego da komadić odsečete nožem. Ako želite da