Kako čuvati sveže začine
Večernje novosti 21.06.2017 | M. D.
Ako ne možete da iskoristite sav začin, dobro je da ga zamrznete u ledene kocke i po potrebi vadite iz zamrzivača
SVEŽI začini dodaju ukus jelu više nego sušeni, ali mana im je kratkotrajnost. Da biste im produžili rok koji nije dug, od dva do tri dana, poslušajte savete stručnjaka. Nije svejedno o kom začinu je reč. Bosiljak, korijander, peršun, nanu treba odmah izvaditi iz pakovanja i staviti u čašu sa oko dva i po centimetra vode i potom odložiti u frižider. Druge biljke, poput timijana i ruzmarina, takođe treba izvaditi iz plastične kese, ali ne i