Da li perete lubenicu pre nego što je poslužite?
Novi magazin 29.07.2017 | B92
Bez obzira na to što se kora ne jede, trebalo bi da je operete, pre nego što poslužite omiljenu letnju poslasticu.
Nož priilkom prolaska kroz koru lubenice može da "pokupi" bacile na njenoj površini i tako kontaminira ukusno "meso" koje jedemo. Pošto je lubenica slatka, bakterije se u njoj mnogo brže šire, naročito kada je ostavite da odstoji. Stručnjaci savetuju da lubenicu odmah operete kada je donesete kući kako biste izbegli rizik od bolesti kao što je listerioza. Najbolje bi bilo da stavite lubenicu pod vodu iz česme i istrljate je. Listerioza je