Nikome nije do jaja
Dojče vele 04.08.2017
Skandal u vezi sa jajima kontaminiranim insekticidom fipronilom uplašio je potrošače u Nemačkoj, Holandiji, Belgiji… Koliko su opasna ta jaja, kako ih prepoznati, ko je kriv, šta je sa testeninom i kolačima?
U Nemačkoj je jaje za doručak zakon. A otkako su jaja oslobođena stigme da povećavaju loš holesterol i od kako su postale popularne dijete u kojima se izbegavaju ugljeni hidrati, činilo se da su jaja ponovo dobila imidž nečega što se može jesti bez griže savesti. I jesu jaja po mnogo čemu idealna namirnica – kada su sveža i zdrava. Ali, lako se kvare, i mogu da budu zaražena kako živim organizmima kao što su salmonele, tako i otrovima kao što su