Vino i „trava“, to znamo da pravimo
Dojče vele 04.08.2017
Kalifornija je legalizovala uživanje marihuane što brine uzgajivače vinove loze. Oni i sada jedva pronalaze dovoljno nadničara za berbu, a proizvođači kanabisa bolje plaćaju. Putovanje kroz doline vinove loze i „trave“.
Majkl Silači proverava grozdove svog vinograda u kalifornijskoj dolini Napa. Kako sada izgleda, ovo će biti odlična godina. Već trinaest godina ovaj vinar upravlja vinskim dobrom Opus One čija se crna vina ubrajaju u najbolje i najskuplje kapljice Zapadne obale. Brinu ga samo dve stvari: hoće li imati dovoljno vode i dovoljno radnika za berbu. Ali sa legalizacijom trave došao je i treći problem. „Naravno da brinem, posledice se jednostavno teško