Kako da uvek spremni dočekate veći broj gostiju?

Tokom letnje ili zimske sezone, zavisno od vrste hotela, zbog povećanog interesovanja hotelijeri se odlučuju na promenjene režime rada, vrlo često i promenu cena smeštaja i usluga u hotelu. Veliki broj gostiju i viša cena moraju biti ispraćeni i promenama u organizaciji i radu zaposlenih, angažovanju svih kapaciteta i ispunjavanju očekivanja svakog gosta. ispraćeni i promenama u organizaciji i radu zaposlenih, angažovanju svih kapaciteta Izvor: