Riblji paprikaš od soma i šarana sa ljutom papričicom
Telegraf 29.08.2017 | Telegraf.rs
Za pravo uživanje - kraj reke ili kod kuće...
Sastojci: - 2-3 kg ribe (som, šaran…) - 1 kg crnog luka - 250 ml paradajz soka - 3 velike kašike aleve paprike - 2-3 ljute papričice - 4-5 l vode Priprema: U kotlić staviti očisćenu ribu, seckan luk, ljute papričice i sve naliti vodom da ogrezne. Zapaliti vatru (stalno dodavati nova drva jer se kuva na vatri) i čekati da provri. Kad provri dodati paradajz sok, malo kasnije so, alevu papriku i okrećući kotlić (nikako mešajući) krčkati oko 45