Mice pobednik škembijade
OK radio 04.09.2017 | OK RADIO
Vranje - Stanimir Zdravković Mice je po oceni žirija pripremio najbolju škembe čorbu i najukusniji specijalitet od škembića na tradicionalnoj 10. “Škembijadi” u selu Krševica kod Bujanovca.
Zdravković je vozač u hitnoj pomoći bujanovačkog Doma zdravlja, a kulinarstvom se bavi iz hobija. Na čelu žirija koji je ocenjivao specijalitete od škembića bio je Nenad Zafirović, direktor “Bivode”. “Škembijadu” je pre deset godina pokrenuo pezioner Čedomir Krstić Apsandžija iz Vranja. Na "Škembijdi" se takmičilo 20 - tak kulinara u pravljenju škembe čorbi, đuveča sa škembićima i ostalih đakonija od ove juneće iznutrice. Manifestaciji je