Čupav hleb
Alo 01.10.2017
Da biste napravile čupavi hleb, potrebno vam je samo malo vremena i umeća.
Za ovaj recept potrebno vam je: 100 g speltinog brašna, plus za radnu ploču 50 g ražanog brašna 50 g ječmenog brašna 2-3 kašike lana 2 kašike maslinovog ulja prstohvat morske soli 2 kašičice praška za pecivo 200 ml vode Priprema: Pomešajte brašno, lan, ulje i vodu. Pokrijte činiju i ostavite smesu da stoji. Što duže, to bolje, zavisi od vašeg ritma. Kada smesa odstoji, dodajte so i prašak za pecivo i sve dobro umešajte u testo. Onda na radnu