Pivo diže raspoloženje ali ne zbog alkohola
Domino magazin 04.10.2017
Nešto drugo je važno
Share Pivo podiže raspoloženje. Ok, to svi znamo. Ali nije stvar u alkoholu. Naučnici sa Univerziteta Friedrich-Alexander Erlangen-Nürnberg ispitivali su šta je najzaslužnije za podizanje raspoloženja. Prema rezultatima njihovog istraživanja reč je o hordeinu koji se nalazi u pivu, a koji aktivira ključni dopaminski receptor. “Na osnovu njegove prisutnosti u pivu, možemo zaključiti kako hordein bitno doprinosi efektima piva koji popravljaju