Postoji jako dobar razlog zašto svu hranu moramo da pečemo na 180 stepeni - uz par izuzetaka
Telegraf 13.10.2017 | Telegraf.rs
Da li znate zašto gotovo svu hranu moramo da pečemo na ovoj temperaturi?
Sigurno ste primetili da većina recepata od vas traži da hranu pečete na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa. Da li ste se ikada zapitali - zašto je to tako? Pavle je pronašao bakinu knjigu na tavanu u Beogradu, a u njoj je pisalo "nožem napraviti rez na trbuhu" (FOTO) Hranila je sina samo mesom i krompirom, a onda mu se zbog toga desilo nešto UŽASNO U pitanju je čista hemija. Proces, poznat kao Mejlardova reakcija, stvara efekat koji daje