Otkrili smo: Postoje četiri vrste vinopija
Vesti online 30.11.2017 | Vestionline, b92.net
Prema tvrdnjama istraživača sa Državnog univerziteta u Mičigenu, sva pravila uparivanja vina sa hranom bi trebalo odbaciti. I to zbog toga što se sve vinopije mogu svrstati u četiri različite kategorije, poznatije kao - vinotipi.
Ako se to ispostavi kao tačno, moglo bi da dođe do drastične promene u odnosu između konobara, koji služi vino, i hranu, koje gost naruči. To znači da bi preporuke vina, od objektivnih mogle da postanu mnogo subjektivnije, piše Independent. Istraživači su ovu podelu napravili na osnovu dnevne analize prehrambenih navika grupe ljudi koju su ispitivali duže vreme. Posle nekog vremena, bili su u stanju da predvide koja vina ljudi preferiraju, samo